Informe del Departamento de Agricultura de EE. UU .: 30 años de integración en la industria avícola de EE. UU.

- May 08, 2018-

En los últimos 30 años, el aumento de la agricultura por contrato y las granjas verticales ha llevado a un cierto grado de integración de la placa de pollo, pero la integración no ha sido de gran alcance en otras industrias.

Según las estadísticas de un informe reciente del Departamento de Agricultura de EE. UU., El número de granjas de pollos de engorde en los Estados Unidos (medido por el Departamento de Agricultura de EE. UU., El siguiente) ha aumentado de 300,000 en 1987 a 480,000 en 1997. Luego aumentó a 680,000 en 2012, un aumento del 127% en los últimos 25 años.

Entre 1987 y 2012, el stock promedio de pavos aumentó de 120,000 a 160,000.

La integración de la agricultura y la industria láctea es aún más significativa

Los autores del informe, James McDonald, Robert Hoppe y Doris Newton, dijeron que aunque la placa de pollo tiene un cierto grado de integración, la integración es aún más pronunciada en las industrias lechera y de cultivo. Esto se debe a que la industria del pollo ha experimentado enormes cambios en la organización y la tecnología ya en 1987.